Chianina igp indicazione geografica protetta:il rinomato vitellone bianco dell'Appennino centrale più precisamente Val di chiana tra Siena e Arezzo.nasce cresce solo in quelle zone ed è tutelato dal consorzio che ne difende là particolarità è l'igp.nn parliamo di allevamenti intensivi ma vengono cresciuti al pascolo quindi si nutrono di erba e frumento biologico..insomma la Fiorentina è più che una garanzia e noi ne abbiamo l'esclusiva.
stripeMacelleria03
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la nostra filosofia ci porta a ricercare e presentare articoli con materie prime e prodotti solo nelle nostre valli piuttosto che dal basso Piemonte..quindi vicino a noi e a km 0.